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单体酒店如何生存?

2019/9/2 8:32:25
如果要罗列2019年中国酒店业的关键词,软品牌必然不会被遗漏。以OYO为代表的软品牌无疑是今年的一大风口,首旅如家集团总经理孙坚在“2019环球旅讯峰会&数字旅游展”的演讲中谈到相关现象时称,此前资本从未这样关注过酒店行业。市场活跃固然是好事,但众多巨头加持使得软品牌的关注度越来越高的同时,酒店业其实更应该静心思考“软品牌”的价值到底在哪里,又为什么会在这个时间点出现。
软品牌赛道内众多玩家,彼此的引擎和软肋互不相同,甚至彼此都未必认可对方的模式。可跳出来看,传统的酒店管理公司、单体酒店对“软品牌”的观点或许更有启发性。
现各大软品牌虎视眈眈的存量市场, 其中有一部分是20世纪初酒店管理公司的增量市场。主持人夏轶提到,1997年上海第一家锦江之星酒店成立,可以看作中国经济型连锁酒店的起点。随后,经济型酒店进入跑马圈地时代。
二十多年来,传统酒店管理公司到底解决了单体酒店的什么痛点?如果它解决得足够好,那么为什么软品牌还有生存空间?
传统酒店管理公司重标准、重把控。当时经济型连锁酒店主要输出三种能力:标准的运营和盈利模式、专业的管理团队、针对经济型酒店的品质提升。
相对新生的“软品牌”,H连锁的模式定位非常简单,即以最低成本实现服务标准化的产品,其实也不是什么软品牌,我更愿意叫它轻连锁模式。
软品牌也好、轻连锁也好,这种加盟模式中最吸引单体酒店业主的一项通常是“零加盟费”的低门槛,但这意味着品牌方前期需要投入大量的资金。如何盈利、什么时间盈利也永远是最痛的质问。轻住有严格的单店盈利模型,会把控每个店的收入和成本,并保证合作期内酒店实现盈利。当轻住的规模足够大的时候,收入可以分摊掉中台和后台成本。
低管理费,弱管理标准,同时单体酒店自身的参差不齐的质量下,品质把控就变得很困难,尤其是在快速开店、要求规模扩张时,高效率输出标准化的能力就更为紧要。
上海虹桥锦江大酒店编辑整理

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上海虹桥锦江大酒店交通指南

酒店位于虹桥开发区,步行可至上海国际贸易中心,交通便利。
- 地铁2号线娄山关路站2号口出约1公里;
- 距离上海国际贸易中心0.5公里,步行5
-10分钟;
- 距离上海虹桥国际机场(一号航站楼)约7公里,乘坐地铁10号线(新江湾城方向),在伊犁路站下车(4号口出),步行约1.2公里,乘坐出租车约22元,20分钟;
- 距离上海虹桥国际机场(二号航站楼)约14.5公里,乘坐地铁10号线(新江湾城方向),在伊犁路站下车(4号口出),步行约1.2公里。乘坐出租车约45元。
- 距离上海浦东国际机场52公里,乘坐地铁2号线(徐泾东方向),在娄山关路站下车(2号口出),步行约1000米。乘坐出租车约180元,60分钟;
- 距离人民广场8公里,乘坐地铁2号线(徐泾东方向),在娄山关路站下车(2号口出),步行约1000米。乘坐出租车约27元,20分钟;
- 距离上海火车站10公里,乘坐地铁3号线(上海南站方向),在中山公园站下车,换乘地铁2号线(徐泾东方向),在娄山关路站下车(2号口出),步行约1000米。乘坐出租车约33元,25分钟。
- 距离上海火车南站约11.1公里,乘坐地铁3号线(江杨北路方向),在虹桥路站下车(3号口出),换乘72路(或855),在仙霞路遵义路站下车,步行约250米。乘坐出租车约33元。
- 距离上海虹桥火车站约13.8公里,乘坐地铁2号线(浦东国际机场方向),在娄山关路站下车(2号口出),步行约1000米。乘坐出租车约42元。
- 距离国家会展中心(上海)约15公里,乘坐地铁2号线(浦东国际机场方向),在娄山关路站下车(2号口出),步行约1000米。乘坐出租车约50元。

所属商业区:虹桥地区
酒店区域:长宁区
酒店地址:中国 · 上海市 · 上海 · 长宁区 · 遵义南路5号